ingrid的部落格

最近扛了酪梨回家，昨天做了義大利面，把酪黎做成莎拉搭配奶油培根義大利面非常對味。這道莎拉本來打算只放水煮蝦，不過剛好又買到特價的干貝(這個真好吃，最近我迷到早餐也吃它>
這道菜(蚵仔煎)有做給冰冰吃，然後他喵了一眼大叫:醬汁像鼻涕!!我以前的西班牙文老師Jose &Maria兩人也堅決不吃台灣這道小吃，說醬汁像鼻涕= =我沒買到冬蚵(是這樣寫嘛?)所以我的蚵仔是沒蔬菜的@@醬汁我倒是覺得我調的和夜市吃的很像:糖，醬油，兩大匙番茄醬加勾醬慢慢燒。

La Volante是我很愛去的一間義大利餐廳，中午不太忙時就會想去那裡吃商業午餐，湯、麵包加上主菜(義大利面或是pizza)才伍磅。簡直是一整個划算!!我好像沒法去義大利了，一直找不到同行的朋友，收到台灣同學會的訊息，有位住在倫敦的女生想威尼斯看雙年展，但是她要順到繞去德國，另一位在劍橋的男生也問了我的行程，但和不認識的男生出門總讓人很彆扭！上帝真是不讓我去義大利了..，首先是義大利語課程，為了修改論文的事，不得不中途放棄。聖誕節想去的時候掙扎了幾天，最後還是選擇偷偷訂票回家看媽媽，復活節排好的行程，硬生生整個取消回來重改論文，現在在找同伴旅行，怎麼樣都遇不到合適的人。這樣我想早點找人娶我，陪我度蜜月了^^
每次去必點的前菜prawn cocktail pizza mariana(mar在西班牙文是海洋的意思，看到字首就知道這是海鮮比薩) 我也很會做這道carbalona 吃飽了，懶懶的

煌庭是我們很常去的餐館，想打牙祭的時候去，在附近的中國商店買完食材後也會順便過去吃點點心。除了規規矩矩的點大菜，更多時候是點蒸籠小點心。今晚寫東西寫得暈暈的，本想好好介紹一下餐廳，結果寫論文的空檔回來寫這篇時，已經沒有靈感了>

星期日去了趟約克，晚餐在La Tasca吃了晚餐。La Tasca在英國有五十多家分店(雪菲爾也有一家)，雖然食物不夠道地，但有時候想念西班牙的下酒菜(tapas)，也不啻是個好選擇！以下我用西班牙文打了菜名，店裡能點的大概都是幾道耳熟能詳的下酒菜，下次問問有沒有albondigas a la jardinera!

去了趟傳統市場castle market買鴨子做烤鴨吃。小週末的晚上，大家聚在一起好好吃個飯。

前兩天到了倫敦路上的Siam Inter去吃飯(台灣同學會上有同學推薦那裡的泰國菜很道地)，說是道地，也只是比其他在Sheffield的泰國餐廳口味濃重一點。擺盤很漂亮，服務態度不太入流，我出門吃飯時喜歡看服務生怎麼做換盤、替客人更換餐具的動作，從這裡就可以知道店內的訓練強不強。 補上兩道食譜：
泰式咖哩:

我非常討厭一早起床沒有早餐等著自己的感覺！這種厭惡，僅次於晚上回家，沒有一盞燈等著自己。習慣，在睡前的一晚，打量好隔天早上要吃些什麼，然後第二天一早抱著音樂握些文字，開開心心的吃早餐。出門旅行的時候，一定要找附有早餐的住宿，當別人先詢問店主當地有哪些地方好玩時，我則會緊張的問：「你們提供什麼早餐？」吃東西的愉悅的通常占著我旅行時最大部分的感受。一早睜眼，空氣很靜，一點點咖啡因就能把整天的心情化成如棉花糖般柔軟！
p.s.隔壁的臭猴子把姑娘的早餐當消夜吃掉了，所以現在正憤恨不平中,一邊抱怨，還是一邊在想能做點什麼吃

Wendy帶著男朋友到我家吃飯。做了份可樂雞、還有蠔油生菜、乳烙蛋餅和炸蝦，四個人愁著臉吃著飯談著文章...。
可樂雞的做法：

前兩天做了京都排骨，最近做排骨的機會很多：京都排骨(圖一)、糖醋排骨、排骨燉湯、蒜蓉排骨...。和我感情很好的Wendy說晚上來吃個飯，順便再交換一下食譜^_^兩個人在一起，聊起吃的就沒完沒了^^"我也希望自己會多做點中菜，不然每次給她的食譜都是西菜，挺不好意思的。
我自己做的京都排骨會把醬油調辣，辣辣甜甜的，很下飯^^

文待補

最近大家忙過頭了！只剩一個人在家裡吃東西的時候，就會吃的淺淺的...。常是早餐的份量挪到午餐；午餐的內容換到晚餐。沒人一起吃飯的時候，我做菜就會非常隨便= =所以這陣子菜飯在我家餐桌上演的機率還蠻高的。很忙沒時間煮時吃菜飯；就偷懶時吃菜飯；出門玩了一天回家沒力氣煮飯時；就吃菜飯….似乎輕易就可以找到一堆煮菜飯的藉口，總歸一句，這是道可以讓晚餐很簡單解決的料理。

我不寫食譜了。放幾張照片給大家看看。老樣子，姑娘做完菜，北京人像大爺吃飯。

本來想說不吃感冒藥的!但是今天一整天都有課，上午的課，和下午給飛利浦的中文課。藥一吃後，整個人就浮在空中了．．．。今天文章會很短，我暈暈的。@@這位是我的好朋友席拉！除了我的同學乃文，席拉是我覺得翻研所最漂亮的女生了！她長的很小喔，大概只到我肩膀。班上我最好的兩位同學(另一位是義大利女生Alberta)都是小小的，比起來我好像巨人= =
p.s.媽媽，這位就是那個老嚷著我長的很漂亮的南阿拉伯女生~噗哈哈~讓女生稱讚才是件開心的事!

這是昨晚的晚餐和今天的午餐，基本上我家現在還是沒有電鍋用，等我買到電鍋之前都不會有白米飯吃= =吃的東西也沒什麼特別的，晚餐做了一個很中國口味的義大利麵。這次做的蛋捲餅沒有焦掉了，我把夾sanwich的料放進去(生菜和漢堡肉)，當成春捲吃。
p.s.我的番茄本來想切成愛心型的，可是失敗了= =

學姊最近老在MSN上念著想念Kebabs~害我最近也想著吃Kebabs。趁著出門的空檔，買了羊肉卡巴回來當晚餐。藍先生和貝貝抱怨：「這女人做事一直都這樣，進了賣Kebabs的店才問我說我們吃這個當晚餐好嗎?」(就是完全沒給他考慮的餘地)可是藍先生你還是很喜歡粘在我身邊阿~!!??

我自己做起了牛肉餡餅= = ""今天下午睡不著(這幾天煩心，精神都處在過度亢奮的狀態)，下床揉麵剁餡。晚餐就是牛肉餡餅佐小米粥。 不過我的餡餅被嘲笑了，和我同住的小雨是東北人，她說第一次看到皮這麼厚的餡餅...!我這個人最大的優點就是情緒過的很快， 前兩天情緒難過得半死不活了，今天又能創作自己流食譜^_^ 因為我的餡料大成功，接下來的中國年就能用同樣的餡料大家來包餃子了。

人還沒到義大利！卻開始被義大利菜迷得七葷八素(羞)這間餐廳是同樣在修翻譯的義大利同學Alberta介紹的！午餐時帶著學生証，就能吃到四磅出的商業午餐。那些義大利菜名是我自己亂亂拼的，我只記得大概的名稱。有時後也帶本書在裡面一個人慢慢吃!服務生都是義大利人，非常親切。不過我敏感的認為，一個人的時候他們更親切>O
Queen Prawn with cocktail

因為我不太會料理羊肉，所以一般上超市買肉時不太會買！前幾天買了BBC出版的食譜(真像阿嬤，沒事讀食譜)，有提到羊排的作法，小試了一下。羊腿肉還挺貴的>
藍先生趁我做菜的時候偷照相，所以我連自己的照片都放進來了^^